Cara Mudah Membuat Enak Sayur asam jawa

Sayur asam jawa. Asam jawa, asam atau asem adalah sejenis buah yang masam rasanya; biasa digunakan sebagai campuran bumbu dalam banyak masakan Indonesia sebagai perasa atau penambah rasa asam dalam makanan, misalnya pada sayur asam atau kadang-kadang pada kuah pempek. Sayur asam Jawa Tengah ini sangat nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan dilengkapi nasi hangat serta lauk pauk sederhana seperti tempe, ikan asin, sambel dan kerupuk. Eits, coba dulu versi yang ini.

Sayur asam memiliki kuah yang sedikit keruh tidak. Ada berbagai variasi sayur asam di antaranya adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah bumbunya memakai cabe dan kemiri. Kamu dapat membuat Sayur asam jawa menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Sayur asam jawa

1. Siapkan Bahan bahanny.
2. Kamu membutuhkan 1 buah wortel.
3. Siapkan 1 buah jagung.
4. Siapkan Kacang panjang.
5. Kamu membutuhkan Pepaya muda.
6. Siapkan Kacang tanah.
7. Siapkan Asem.
8. Kamu membutuhkan 1 buah labu yg sedang.
9. Kamu membutuhkan Mlinjo.
10. Kamu membutuhkan Bumbu2.
11. Siapkan 1 Bawang merah jumbo.
12. Siapkan 3 bawang putih.
13. Kamu membutuhkan Cabe hijau.
14. Siapkan Gula merah.
15. Siapkan Gula pasir,garam secukupny.

Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Nah, ternyata sayur ayem menawarkan berbagai kreasi resep yang sedap dan tak kalah segar. Rasa asam dari kuah sayur memberikan sensasi rasa tersendiri yang banyak diminati masyarakat Jawa. Di tempat-tempat makan khas Jawa, menu sayur asam menjadi salah satu menu unggulan.

Sayur asam jawa Instruksi

1. Potong2 semua bahan sesuai selera.
2. Rebus air hingga mendidih... Kemudian masukan jagung, lalu sayuran lainny.
3. Iris2 duo bawang dan cabe lalu masukan kedalam rebusan air.
4. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam....tunggu sampai matang... Taraaaa hidangan siap dinikmati.

Buah asam jawa yang masam menambah kesegaran sehingga masakan ini sangat cocok disajikan di siang hari saat cuaca panas. Yuk cobain resep sayur asem yang legendaris ini! Setelah beberapa lama, angkat asam dan dipecahkan, kemudian masukkan kembali ke dalam sayur. Masukkan sisa sayur yang ada dan bumbui dengan garam. Padahal sayur memiliki banyak gizi, vitamin, dan serat tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh.