Resep: Lezat Kale Rajungan Masak Sayur Asem

Kale Rajungan Masak Sayur Asem.

Kamu dapat membuat Kale Rajungan Masak Sayur Asem menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Kale Rajungan Masak Sayur Asem

1. Siapkan 10 ekor rajungan.
2. Siapkan 2 buah jagung manis potong2.
3. Siapkan 1/4 kg kale potong2.
4. Kamu membutuhkan 1 ikat kecil kacang panjang potong2.
5. Kamu membutuhkan I bks jamur enoki.
6. Kamu membutuhkan 1 bawang Bombay potong2.
7. Kamu membutuhkan secukupnya Asem mentah.
8. Kamu membutuhkan 15 buah belimbing wuluh.
9. Kamu membutuhkan 2 cabe ijo besar potong2.
10. Siapkan 2 lembar daun salam.
11. Siapkan secukupnya Laos geprek.
12. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
13. Siapkan secukupnya Air.
14. Kamu membutuhkan Bumbu haluskan :.
15. Siapkan 6 siung bwg merah.
16. Kamu membutuhkan 1 siung bwg putih.
17. Siapkan 3 cabe kriting.
18. Kamu membutuhkan 7 cabe rawit merah.
19. Siapkan 1/2 sdt terasi.
20. Kamu membutuhkan 1 butir kemiri.

Kale Rajungan Masak Sayur Asem Tata cara

1. Cuci bersih rajungan,haluskan bumbu.
2. Rebus asem mentah sampe lunak,angkat masukkan k dlm mangkok dan beri air lalu remas2 asem kemudian saring.
3. Rebus jagung sampe matang masukkan bumbu halus,cabe ijo,bawang Bombay,Laos geprek,daun salam,garam,gula serta air asem,didihkan.
4. Masukkan rajungan dan jamur Enoki,tutup panci masak sampe rajungan matang,masukkan kale,kacang panjang dan irisan belimbing wuluh masak sampe mendidih dan aduk2,matikan kompor.
5. Kale rajungan masak sayur asem siap utk d sajikan.