Cara Memasak Enak Sambal Ati Ampela Ayam

Sambal Ati Ampela Ayam.

Kamu dapat membuat Sambal Ati Ampela Ayam menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Sambal Ati Ampela Ayam

1. Kamu membutuhkan 1 kg Ati ampela ayam.
2. Kamu membutuhkan 1/2 kg Kentang.
3. Siapkan Buncis (saya beli 5.000).
4. Siapkan secukupnya asam jawa.
5. Siapkan secukupnya gula.
6. Kamu membutuhkan secukupnya penyedap rasa.
7. Kamu membutuhkan -----------------------------------.
8. Kamu membutuhkan Bahan Bumbu halus.
9. Siapkan 7 siung bawang merah.
10. Siapkan 3 siung bawang putih (pilih yg agak gede).
11. Kamu membutuhkan 15 bh cabe keriting.

Sambal Ati Ampela Ayam Instruksi

1. Bersihkan ati ampela ayam. lalu cuci bersih. rebus. lalu diangkat, tiriskan air rebusannya. potong² ati ampela, kentang & buncis..
2. Goreng kentang & ati ampela nya..
3. Blender semua bahan Bumbu halus..
4. Siapkan wajan, tuang minyak untuk menumis. tumis bumbu smpe matang & harum. tuang air asam (larutan asam jawa & air secukupnya.) tmbhkn gula & penyedap rasa. aduk² sebentar..
5. Lalu tambhkan buncis, kentang & ati ampela yg sdh digorrng sebelumnya. tmbahkn air sedikit,vaduk smpai merata semua. cek rasa. hidangan siap disajikan😁.