Name: Pukis Kentang
Ingredients: 500 gr terigu (segitiga atau Cakra); 4 butir telur; 200 gr gula pasir; 125 gr margarin(dicairkan); 600 ml santan (kurleb 3 gelas belimbing rebus dgn 1 sdt garam dan 2 lbr pandan); 2 butir kentang ukuran sedang(kukus /rebus lalu haluskan); 2 sct SKM putih; 1 sdm fermipan/ ragi instan (sy pake yg merk mauripan/pakmaya)

Pukis Kentang.

Kamu dapat membuat Pukis Kentang menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Pukis Kentang

Kamu membutuhkan 500 gr terigu (segitiga atau Cakra).
Siapkan 4 butir telur.
Siapkan 200 gr gula pasir.
Kamu membutuhkan 125 gr margarin(dicairkan).
Kamu membutuhkan 600 ml santan (kurleb 3 gelas belimbing rebus dgn 1 sdt garam dan 2 lbr pandan).
Kamu membutuhkan 2 butir kentang ukuran sedang(kukus /rebus lalu haluskan).
Siapkan 2 sct SKM putih.
Kamu membutuhkan 1 sdm fermipan/ ragi instan (sy pake yg merk mauripan/pakmaya).

Pukis Kentang Tata cara

Mikser gula,telur,SKM, smp rata dan gula larut,tmbahkan kentang Mikser sebentar saja lalu matikan.
Masukkan terigu,dan santan bergantian sambil diaduk pakai spatula smp habis,lalu masukkan ragi instan/fermipan,aduk rata.
Terakhir masukkan margarin cair aduk smp rata.
Tutup adonan dgn kain /serbet bersih dan jemur di bawah terik matahari smp adonan naik/permukaannya bergelembung kurang lebih 20-30 menit,cetak adonan smp matang.