Resep: Sedap Gudeg Jogja

Gudeg Jogja.

Kamu dapat memasak Gudeg Jogja menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Gudeg Jogja

1. Kamu membutuhkan 500 gr Nangka Muda.
2. Siapkan 1 Liter santan kental.
3. Kamu membutuhkan 100 gr gula merah.
4. Siapkan 2 lembar daun jati.
5. Siapkan Bumbu Halus.
6. Kamu membutuhkan 10 siung bawang merah.
7. Siapkan 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
9. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
10. Kamu membutuhkan Daun Penyedap.
11. Kamu membutuhkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
12. Siapkan 1 batang serai, geprek.
13. Siapkan 3 lembar daun salam.

Gudeg Jogja Tata cara

1. Rebus nangka untuk menghilangkan getahnya. Angkat dan cuci bersih.
2. Haluskan bumbu halus. Letakan Daun jati sebagai alas, tambahkan bumbu halus dan daun penyedap..
3. Tambahkan nangka yg sudah direbus..
4. Masukan santan dan gula merah. Masak hingga matang. Sajikan.