Marmer Cake Pandan.
Kamu dapat memasak Marmer Cake Pandan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Marmer Cake Pandan
- Siapkan 5 butir telur utuh.
- Siapkan 125 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt emulsifier.
- Siapkan 150 gr tepung terigu (me : segitiga).
- Siapkan 15 gr susu bubuk (me : susu dancow).
- Kamu membutuhkan 15 gr tepung maizena.
- Siapkan 100 gr butter dilelehkan.
- Kamu membutuhkan 50 gr minyak sayur.
- Kamu membutuhkan 1 sdt pasta pandan.
Marmer Cake Pandan Instruksi
- Mixer dengan kecepatan tinggi gula, telur, emulsifier sampai putih kental berjejak.
- Turunkan speed, masukkan tepung sedikit demi sedikit (saya 3 x tuang), masukkan butter cair (yg udh dingin) dan minyak sayur sedkit2 jg, mixer sebentar, matikan..
- Aduk rata lagi (aduk balik) dengan spatula sampai tidak ada butter dan minyak yg mengendap dibawah adonan..
- Bagi adonan menjadi 2, satu adonan beri pasta pandan, aduk rata. Masukkan adonan ke loyang secara bergantian dengan menggunankan sendok sayur sampai habis. Hentakkan loyang supaya udara dlm adonan keluar..
- Panaskan oven sblmnya, kemudian masukkan loyang, di suhu 175 delcel selama 40 menit atau sampai matang, (sesuai oven masing2 yaa..) tes tusuk, jika adonan sudah tidak lengket, angkat dan keluarkan dari oven. Jika sudah dingin, potong2...sajikan...🥰.