Bolu karamel/ Bolu Sarang Semut.
Kamu dapat membuat Bolu karamel/ Bolu Sarang Semut menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Bolu karamel/ Bolu Sarang Semut
- Siapkan 12 sdm gula pasir.
- Siapkan 150 ml air panas.
- Siapkan 6 sdm tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 6 sdm tepung tapioka.
- Kamu membutuhkan 2 butir telur (suhu ruang).
- Siapkan 2 sashet SKM Putih.
- Siapkan 1/4 sdm baking powder.
- Siapkan 1/4 sdm baking soda.
- Siapkan 8 sdm mentega cair.
Bolu karamel/ Bolu Sarang Semut Tata cara
- Pertama, kita buat karamelnya dulu. masukan gula ke dalam wajan/ panci, masak hingga meleleh membentuk karamel..
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam karamel tersebur. Aduk sampai air dan karamel tercampur rata, tidak ada yg menggerindil. Matikan api. Tunggu sampai dingin..
- Masukan tepung terigu, tepung tapioka, telur, SKM, baking powder, dan baking soda ke dalam satu wadah. Aduk menggunakan wisk hingga adonan halus dan tercampur rata..
- Campurkan sedikit demi sedikit karamel kedalam adonan yg sudah halus. Aduk rata..
- Masukan margarin cair kedalam adonan. Aduk sampai rata..
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung..
- Panggang sampai matang. *Saya panggang manual menggunakan panci biasa +- 35 menit, pakai api kecil saja..
- Angkat, keluarkan dari loyang. Jika sudah dingin, potong bolu sesuai selera. ⠀.
- Bolu karamel/ bolu sarang semut siap disajikan..