Sambal goreng telur puyuh & kentang. Sambal, menu pelengkap untuk makanan sehari hari ini selalu menambah nafsu makan kita. Sambal goreng ati puyuh ikan teri. foto: cookpad. Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini.
SAMBAL GORENG TELUR PUYUH Telur puyuh merupakan bahan pangan yang kaya akan protein hewani. Selain itu telur puyuh juga mudah didapat, relatif murah dan gampang diolah. Seperti halnya telur ayam, telur puyuh juga bisa dimasak dengan beragam bahan dan bumbu. Kamu dapat membuat Sambal goreng telur puyuh & kentang menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Sambal goreng telur puyuh & kentang
- Kamu membutuhkan 1 buah kentang (ukuran sedang).
- Siapkan 10-12 butir telur puyuh.
- Siapkan bumbu :.
- Siapkan 1 buah cabe merah besar (kecil pakai 2)(haluskan,saya digulek).
- Kamu membutuhkan 8/12 siung bawang merah, rajang,cacah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 tomat kecil.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Kamu membutuhkan kecap, garam, gula (secukupnya).
Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Untuk Resep Mama Kenyang tradisional daerah kali ini adalah sambal goreng krecek telur puyuh, yaitu makanan khas Yogyakarta. Menu resep kali ini bernama resep Sambal Goreng Tempe dengan Telur Puyuh. Tempe yang telah dipotong kotak-kotak kemudian dimasak bersama Oyah, bukan hanya itu saja sambal goreng tempe dengan telur puyuh ini juga memiliki harum yang menggoda karena daun jeruk purut yang dimasak.
Sambal goreng telur puyuh & kentang Instruksi
- Rebus telur puyuh, potong dadu kentang lalu goreng.
- Rajang/iris halus bawang merah, bawang putih, guleg halus cabe merah bersamaan dgn gula dan garam.
- Panaskan minyak secukupnya di wajan penggorengan, masukkan smua bumbu, tumis hingga harum dan tanak, beri air, tunggu hingga mendidih lagi, masukkan kentang goreng dan telur puyuh rebus, aduk rata hingga bumbu meresap, siap sajikan.
Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih. Sambal goreng telur puyuh ini sangat cocok Anda coba.