Pepes Ikan Peda Penggorengan. TitikNOL - Menu hidangan pepes yang paling banyak dibuat oleh masyarakat Indonesia, biasanya adalah pepes yang menggunakan bahan utama yang mudah didapat dan berharga murah. Sebut saja mulai dari pepes tahu, pepes jamur, sampai pepes ikan. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara. Penikmatnyapun banyak, namun ada pula yang tidak menyukai bau. Sawit pada penggorengan berulang ikan lele. Kamu dapat memasak Pepes Ikan Peda Penggorengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Pepes Ikan Peda Penggorengan
- Siapkan Ikan peda (cuci bersih).
- Siapkan Daun singkong (direbus).
- Siapkan selembar Daun Pisang ( 20cm).
- Siapkan Cabe rawit oren.
- Siapkan Cabe panjang merah kriting.
- Siapkan 8 butir Bawang Merah.
- Siapkan 4 butir Bawang Putih.
- Kamu membutuhkan 2 lembar Daun salam ().
- Kamu membutuhkan 2 batang Sereh ().
- Kamu membutuhkan secukupnya Lengkuas.
- Siapkan 1 buah Tomat ().
- Kamu membutuhkan 2 sendok Minyak goreng ().
- Siapkan 40 ml Air.
Oleh: Amelia Handayani Burhan, Yuli Puspito Rini, Etza Faramudika, dan Rina Widiastuti. pengulangan penggorengan pada minyak. goreng curah sawit yang selanjutnya ditetapkan. angka peroksida. Menu hidangan pepes yang paling banyak dibuat oleh masyarakat Indonesia, biasanya adalah pepes yang menggunakan bahan Hidangan pepes ikan peda, diketahui lebih lanjut memiliki perbedaan dengan hidangan pepes ikan lainnya. Dalam proses penggorengan kandungan garam akan berkurang dan menyatu dengan minyak. Resep pepes ikan peda merah - makin sedap bila ditambahkan irisan cabai rawit merah.
Pepes Ikan Peda Penggorengan Tata cara
- Siapkan bahan-bahan diatas..
- Iris bumbu-bumbu dan bagi menjadi 2 agar lebih memudahkan membaginya..
- Tumpukan 1 :susun rebusan daun singkong yg sudah di rebus sebagian diatas penggorengan...
- Tumpukan ke 2 : susun irisan bumbu 1 diatas tumpukan 1..
- Tumpukan ke 3 : susun ikan peda di atas tumpukan ke 2..
- Tumpukan ke 4 : susun irisan bumbu ke 2 diatas tumpukan ke 3..
- Tumpukan ke 5': susun rebusan daun singkong menutupi ikan peda..
- Beri sedikit minyak & air secukupnya.
- Tutup dengan daun pisang lalu tutup dengan tutup penggorengan..masak di api yang sedang jika sudah wangi dan daun pisang sudah layu dan menguning (sekitar 20menit),,pepes sudah bisa disajikan...
Ikan peda merah berdaging lebih tebal dan tidak terlalu asin. Selalu sedap kala ditambahkan irisan cabai rawit merah. Hari ini Yodha ngajak jalan.jadinya.postingnya telat. Tapi memang, suasana di luar, di pusat-pusat perbelanjaan rame.serasa hari libur. Hari ini kurir juga pada tutup.jadi sekalian rehat libur packing barang dech.