Resep: Enak Sayur Kacang panjang Sambal Goreng Krecek

Sayur Kacang panjang Sambal Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Lihat juga resep Sambal goreng krecek - kacang tholo enak lainnya! Sayur sambal goreng krecek pedas enak.

Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang cenderung manis. Umumnya krecek memang dimasak menjadi sambal goreng, namun menurut saya diolah menjadi oseng-oseng mercon, ditumis bersama pete dan daun melinjo atau dimasak lemak akan sama sedap hasilnya. Kamu dapat memasak Sayur Kacang panjang Sambal Goreng Krecek menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Sayur Kacang panjang Sambal Goreng Krecek

1. Kamu membutuhkan 6 batang Kacang panjang.
2. Kamu membutuhkan 2 buah Kentang.
3. Siapkan 4 siung Bawang merah.
4. Kamu membutuhkan 2 siung Bawang Putih.
5. Kamu membutuhkan 3 buah Cabe Kering.
6. Siapkan 2 lembar Daun salam.
7. Kamu membutuhkan 1/4 sdt Garam.
8. Kamu membutuhkan 1/2 sdt Masako Ayam (blh di skip).
9. Siapkan 2 sdm Minyak goreng.
10. Siapkan 600 ml Air.
11. Siapkan 1/4 sdt Gula.
12. Siapkan 100 ml Santan Kara.
13. Siapkan secukupnya Krecek / Kulit sapi.

Untuk resep oseng-oseng mercon anda bisa klik pada link resep disini , dan disini serta disini untuk resep tumis dan masak lemak. Manakala sayur yang selalu menjadi pilihan adalah kacang panjang. Jika anda berhajat makan sambal goreng jawa yang asli, antara benda wajib ada ialah suhun,ubi kentang,tauhu,fucuk dan tempe. Tiada lauk pauk ditambahkan sebab ianya dihidangkan dengan nasi ambeng yang telah ada pelbagai jenis lauk.

Sayur Kacang panjang Sambal Goreng Krecek Tata cara

1. Pertama siapkan semua bahan2nya,sebelumnya bumbu sudah saya tumbuk halus.lalu siapkan panci (tlg abaikan dgn penampakan panci saya yg sdh usang 😂😂),beri minyak lalu tumis bumbu hingga harum jangan lupa masukan daun salamnya..
2. Jika sudah harum beri air,lalu didihkan,bila sudah mendidih masukan kentang,kecilkan api lalu masukan santan sambil di aduk2 biar tidak pecah santannya..
3. Bila sudah mendidih,masukan kacang panjangnya,tetap sambil di aduk,lalu beri garam gula dan masako.test rasa...
4. Bila kentang dan kacang panjangnya sudah agak lembut masukan krecek,aduk rata,test rasa,bila sudah matang semua,angkat..dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih dkk..

Resep sambal goreng krecek solo menggunakan bahan utama berupa krecek. Bagi Anda yang kebetulan belum tahu apa itu krecek, krecek adalah kulit sapi yang di keringkan yang dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih, bawang merah, dan bahan bumbu dapur lainnya. Resep krecek kerupuk kulit banyak dicari terutama untuk … Untuk menghemat waktu, yuk mari kita langsung saja melihat resep beserta cara membuat sambal goreng krecek gudeg yang merupakan salah satu makanan khas Yogyakarta.