Nasi Liwet (Biru).
Kamu dapat membuat Nasi Liwet (Biru) menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Nasi Liwet (Biru)
- Kamu membutuhkan 2.5 cup beras.
- Kamu membutuhkan 2 sdm quinoa (optional).
- Kamu membutuhkan 25 bh bunga telang kering, seduh air panas.
- Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah, cincang.
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 2 sdm minyak sayur.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Teri goreng untuk taburan.
Nasi Liwet (Biru) Tata cara
- Cuci beras hingga bersih. Pindahkan ke panci. Saya pakai panci biasa, kalau punya panci kastrol bisa pakai kastrolnya 😁.
- Masukkan semua bahan kecuali terinya..
- Untuk takaran air saya 1ruas jari diatas permukaan beras. Beras jenis pulen..
- Tutup panci, masak dengan api sedang sampao mendidih. Kecilkan api, biarkan sampai matang..
- Setelah matang, taburi nasi dengan teri goreng. Siap disantap. Sedaapp 🤤.