224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉.
Kamu dapat memasak 224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉 menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan 224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉
- Kamu membutuhkan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 5 sdm gula aren.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis.
- Kamu membutuhkan 200 ml santan.
- Kamu membutuhkan 300 ml air.
- Kamu membutuhkan 3 sdm minyak.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 1 batang sereh, digeprek.
- Siapkan 500 gr kentang kecil.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 4 buah bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt jintan.
- Siapkan 1/2 buah pala.
- Kamu membutuhkan 5 cm jahe.
- Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt lada putih.
- Siapkan 1 buah kapulaga.
- Siapkan 1 buah bunga lawang.
- Kamu membutuhkan 5 cm kayu manis.
224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉 Tata cara
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk Dan sereh sampai harum..
- Masukkan air, gula, garam, air jeruk nipis, santan dan daging. Rebus sampai 3 jam dalam press cooker..
- Kentang: Panaskan air sampai mendidih dan masukkan kentang, rebus kentang sampai matang..
- Setelah 3 jam, ungkep kembali daging dan kentangnya sampai kering..
- Siap disajikan dan selamat menikmati..