Resep: Sedap Rendang Jengkol

Rendang Jengkol. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Salah satunya adalah rendang jengkol. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.

Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Resep Membuat Rendang Jengkol Empuk Dan Tidak Bau - Berbicara tentang jengkol , apakah anda salah satu orang yang sangat suka dengan jengkol ? untuk anda yang tinggal diindonesia tentunya. Kamu dapat memasak Rendang Jengkol menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang Jengkol

1. Siapkan 500 gram Jengkol.
2. Siapkan 10 buah cabe merah.
3. Kamu membutuhkan 6 siung bawang putih.
4. Siapkan 7 siung bawang merah.
5. Siapkan 5 buah kemiri.
6. Kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1 sdm lada bubuk.
8. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
10. Kamu membutuhkan 2 batang sereh.
11. Siapkan 3 lembar daun salam.
12. Kamu membutuhkan 1 lembar daun kunyit.
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
14. Kamu membutuhkan 400 gram santan kental (saya pakai kara).
15. Kamu membutuhkan secukupnya garam.
16. Siapkan secukupnya gula.

Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya.

Rendang Jengkol Tata cara

1. Rebus jengkol hingga empuk (saya rebus tambahkan daun salam dan sereh).
2. Setelah benar-benar empuk buang kulitnya yang masih menempel, kemudian memarkan hingga jengkol pipih..
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan sereh. Tambahkan air secukupnya dan masukkan jengkol..
4. Tidak usah menunggu lama, masukkan santan kental dan tambahkan air secukupnya. Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu sudah meresap ke jengkol dan mengental..
5. Angkat dan siap disajikan :).

Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari. Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants.