Gado gado sederhana. #MbokeZaprut. # ResepSimbok #Gadogado Assalamualaikum emak emak rempong se-Indonesia. Di video ini mboke zaprut mau berbagi resep gado gado yang enak banget. Gado-gado juga merupakan makanan favorit banyak orang, karena terdiri dari berbagai sayuran yang begitu bernutrisi dan menyehatkan.
Proses pembuatannya penting diketahui dari awal dari mulai penyiapan bahan. Gado-gado dikenal sebagai salah satu warisan kuliner suku Betawi. Suku Betawi merupakan sebutan penduduk asli kota Jakarta. Kamu dapat membuat Gado gado sederhana menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Gado gado sederhana
- Siapkan Bahan saus kacang :.
- Kamu membutuhkan 250 gr Kacang tanah.
- Siapkan 2 buah Gula merah.
- Kamu membutuhkan Asem jawa 1 biji (kecil).
- Siapkan 3 Cabe keriting.
- Siapkan Cabe rawit merah 5(selera).
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 siung Bawang merah.
- Siapkan Daun jeruk 2 lembar (optional).
- Siapkan Garam.
- Siapkan Air.
- Kamu membutuhkan Minyak goreng.
- Siapkan Bahan isian :.
- Kamu membutuhkan Selada.
- Kamu membutuhkan Wortel(rebus).
- Siapkan Kentang (rebus).
- Siapkan Telur (rebus).
- Kamu membutuhkan Tauge (rebus).
Gado-gado khas Betawi terdiri dari berbagai macam sayuran. Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong (rice wrapped in a banana leaf), served with a peanut sauce dressing. Bahkan nama gado-gado sendiri tak diketahui dari bahasa apa. Bahan-bahan Gado-gado adalah masakan khas Indonesia yang berupa percampuran berbagai sayuran yang telah direbus dan beberapa gorengan.
Gado gado sederhana Instruksi
- Cara membuat saus kacang : pertama tama panaskan minyak goreng, lalu masukan kacang tanah, dan goreng sampai coklat keemasan lalu angkat..
- Goreng juga cabai keriting, cabe rawit dan bawang merah+bawang putih sebentar saja..
- Siapkan ulekan (me) atau bisa juga menggunakan blender.masukan kacang merah yg telah digoreng dan bumbu² diatas.sampai halus..
- Lalu tambahkan gula merah garam dan juga asam jawa (yg sudah dilarutkan dengan air). Perhatikan tingkat kekentalan.jangan lupa koreksi rasa☺.
- Lalu siapkan wajan dengan minyak goreng. Untuk menumis bumbu yang sudah halus lagi. Ini gunanya agar bumbu kacang terasa lebih enak dan tahan lama. Jangan lupa beri 2lembar daun jeruk.masak sampai meletup letup.matikan deh.
- Sementara siapkan isian nya. Rebus dengan air mendidih wortel, kentang,tauge, dan telur secara terpisah lalu tiriskan.
- Saatnya plating : tata selada, aneka sayuran, dan telur rebus.lalu siram dengan saus kacang.hmmm yummy *gado gado siap disantap*.
Kenikmatan gado-gado sudah terkenal hingga ke mancanegara. Buat bumbu gado-gado dari campuran bahan kacang tumbuk, cabai, garam, bawang dan gula. Uleg semua bumbu sampai halus kemudian tambahkan santan sesuai selera dan aduk sampai rata. Ada beberapa macam resep bumbu gado gado yang ada di negara kita, seperti gado gado Betawi, gado gado Bali, gado gado siram, gado gado Jakarta atau mungkin yang sekarang paling terkenal. The other day, I followed the recipe and made delicious gado-gado.