Cara Mudah Menyiapkan Appetizing Tumis Udang Brokoli Sawi

Tumis Udang Brokoli Sawi.

Kamu dapat membuat Tumis Udang Brokoli Sawi menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Tumis Udang Brokoli Sawi

1. Siapkan 1 bongkol sawi hijau.
2. Siapkan 1 bonggol brokoli.
3. Siapkan 1 bgks jamur kuping.
4. Siapkan 1/4 kg udang.
5. Siapkan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya.
6. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 siung bawang merah.
8. Siapkan 2 sdm saos tiram.
9. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
10. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
11. Kamu membutuhkan 1/2 sdt gula.
12. Kamu membutuhkan 100 ml air.
13. Siapkan 2 sdm minyak goreng.

Tumis Udang Brokoli Sawi Tata cara

1. Siapkan bahan. Kupas udang, buang kepala, kulit dan ekornya, lalu kerat punggungnya. Beri perasan jeruk nipis, biarkan 15 mnt lalu bilas dan tiriskan. Potong sesuai selera sawi, jamur dan brokoli. Rendam brokoli dg air garam, lalu cuci bersih dan tiriskan. Jangan lupa dicuci bersih semuanya. Iris halus bawang merah dan bawang putih..
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Beri air. Aduk sebentar..
3. Masukkan saos tiram, garam, kaldu jamur dan gula. Masukkan brokoli. Masak sampai ½ matang. Lalu masukkan jamur kuping..
4. Masukkan sawi. Aduk hingga tercampur rata. Masak sampai matang lalu koreksi rasa. Jika sudah pas semuanya, matikan api..
5. Sajikan hangat😋.