Resep: Sempurna Brownies Fudgy

Brownies Fudgy.

Kamu dapat memasak Brownies Fudgy menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Brownies Fudgy

1. Kamu membutuhkan 150 gr DCC.
2. Siapkan 50 gr Butter (saya mix dengan margarine 50:50).
3. Kamu membutuhkan 40 ml Minyak goreng.
4. Kamu membutuhkan 2 butir Telor.
5. Kamu membutuhkan 150 gr Gula Pasir.
6. Siapkan 100 gr Terigu Protein Sedang (saya pakai Segitiga Biru).
7. Siapkan 35 gr Cokelat Bubuk (saya pakai merk Bensdorp).

Brownies Fudgy Instruksi

1. Tim terlebih dahulu DCC+Minyak Goreng+Butter hingga larut merata. Setelah itu dinginkan hingga suhu ruang.
2. Ayak terigu dan cokelat bubuk.
3. Di wadah lain. Mixer telor dan gula pasir hingga gula pasir larut seluruhnya. Tips : Gula pasir harus benar2 larut agar menghasilkan warna brownies yg shiny. Gula pasir juga boleh dihaluskan terlebih dahulu dgn menggunakan blender.
4. Tambahkan terigu dan cokelat bubuk yg sudah di ayak ke dalam campuran telor dan gula pasir tadi. Aduk merata dengan spatula kue. Selanjutnya tambahkan DCC+Minyak Goreng+Butter yg sudah di tim. Aduk lagi sampai merata.
5. Panaskan oven terlebih dahulu selama 10-15 menit..
6. Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah dilapisi kertas roti.
7. Panggang adonan pada suhu 150 derajat celcius selama 25 menit, api atas bawah. Tambahkan lagi 5 menit, api bawah (tergantung oven masing-masing).